Kéo làm bếp đa năng thép không gỉ Martensitic

Kéo làm bếp đa năng thép không gỉ Martensitic

Chất liệu: Thép Martensitic không gỉ. (Thép 30Cr13)

Trọng lượng: 150g.

Chiều dài kéo: 237mm.

Chiều dài lưỡi kéo: 123mm.

Chiều dài tay cầm: 80mm.

Chiều ngang kéo: 85mm.

Màu sắc: Bạc.

Kéo làm bếp đa năng từ thép Martensitic là dòng kéo với độ cứng, chịu lực cao, thường được dùng để thay thế cho nhiều dụng cụ làm bếp khác nhau. Với sự kết hợp giữa kỹ thuật luyện kim hiện đại và thiết kế công thái học, dòng kéo Martensitic này không chỉ là một loại kéo cắt thông thường mà là một thiết bị hỗ trợ xử lý thực phẩm thô chuyên nghiệp. Cùng Bách Hoá Thái tìm hiểu chi tiết về các công dụng vô cùng thực tế của loại kéo này thông qua các nội dung dưới đây!

Sự cần thiết của dòng kéo này khi làm bếp:

Trong bếp ăn hiện đại, sự tiện lợi và tốc độ chính là ưu tiên hàng đầu đối với các dụng cụ sơ chế. Kéo Martensitic được đánh giá cao bởi có thể thay thế cho nhiều vật dụng làm bếp khác nhau.

1. Thay vì phải đổi giữa dao, kìm bấm xương, khui nắp chai, dụng cụ đánh vảy cá… bạn chỉ cần 1 chiếc kéo.
2. Giảm bớt số lượng dụng cụ lỉnh kỉnh trong ngăn kéo tủ bếp, chỉ tinh gọn lại nhỏ bằng một chiếc kéo.
3. Với các thao tác khó như cắt đuôi ốc, cắt chân gà, việc dùng kéo giúp kiểm soát lực tốt hơn, không lo trượt vào tay như dao và không cần dùng tới thớt để chặt.

Ưu điểm về chất liệu:

1. Kéo được làm từ chất liệu Martensitic (Thép 30Cr13 hay 3Cr13), chứa khoảng 0,3% Carbon và 13% Crom. Đây là chất liệu nổi bật với độ cứng cao (54-56 HRC sau nhiệt luyện), khả năng chịu lực và chống mài mòn tốt, thường được dùng để chế tạo dao, kéo, dụng cụ y tế và chi tiết máy.
2. Với độ cứng ấn tượng như trên, lưỡi kéo bén, cứng, không bị quằn hay mẻ khi cắt các loại thực phẩm cứng như xương gia cầm.
3. Hàm lượng Crom cao cũng tăng tính bền của kéo, không dễ bị hoen gỉ trong môi trường ẩm ướt khi phải thường xuyên vệ sinh bằng nước, xà phòng sau khi sử dụng.

Ưu điểm về thiết kế:

Xứng tầm là một sản phẩm được thiết kế chuẩn công thái học. Kéo được thiết kế mang tính đột phá với nhiều chi tiết thông minh:

1. Tay cầm chống trượt với gờ vân ở tay cầm, đảm bảo cầm nắm chắc chắn ngay cả khi đi găng tay hay tay có đang dính dầu mỡ.
2. Lò xo trợ lực tích hợp, giúp lưỡi kéo tự động mở rộng ra sau mỗi lần cắt, giảm mỏi tay đáng kể khi phải sơ chế số lượng thực phẩm lớn. Cùng với đó là chốt cố định ngay bên dưới, để kéo chỉ được mở ở một độ rộng vừa phải nhất định.
3. Trang bị công tắc dạng chốt khoá an toàn, khoá cái giúp cố định kéo khi không sử dụng, vừa bảo vệ lưỡi dao, vừa bảo vệ người dùng và trẻ em khi có lỡ tay đụng vào kéo.
4. Hệ thống 4 đinh tán gia cố chắc chắn, giúp hai lưỡi kéo luôn khít, không bị lỏng sau thời gian dài sử dụng.
5. Lỗ treo tiện lợi ở đuôi kéo, để treo kéo lên trên giá một cách gọn gàng, không tốn diện tích.
6. Vùng lõm trên lưỡi kéo trên dùng để mở nắp chai, vùng dưới ngay nút giao giữa hai lưỡi kéo với các lượn sóng giúp cố định và tách hạt óc chó, vùng dưới của lưỡi kéo với các đường vân lượn sóng giúp kéo trở thành dụng cụ đánh vảy cá chuyên nghiệp.

Ứng dụng thực tế:

1. Cắt và sơ chế thực phẩm: Bánh mì, bún, rau, thịt gà, vịt, cá, chân gà, đuôi ốc…
2. Đánh vảy và cắt sạch vây cá.
3. Khui nắp chai thuỷ tinh như nước ngọt, b.i.a nấu ăn…
4. Kẹp thực phẩm cứng: Kẹp hạt óc chó và các loại hạt vỏ cứng, kẹp càng cua…

Lưu ý khi sử dụng:

1. Vệ sinh kéo ngay khi sử dụng: Rửa sạch và lau khô với khăn mềm để duy trì độ bóng của thép, tránh rỉ sét.
2. Không nên dùng kéo để cắt các loại xương ống lợn, xương bò quá lớn và cứng để đảm bảo tuổi thọ của kéo.
3. Luôn đóng chốt an toàn sau khi sử dụng và treo gọn kéo lên giá, tránh xa tầm tay trẻ nhỏ.

Đây chính là một “must-have item” trong mọi căn bếp hiện đại. Chỉ 1 cây kéo nhưng lại thay thế được tới 5 6 dụng cụ sơ chế thực phẩm khác nhau. Còn chờ gì mà không đơn giản khoá căn bếp của mình với chiếc kéo làm bếp đa năng thép không gỉ Martensitic siêu bền này! Tham khảo hàng chuẩn loại 1 ngay tại Bách Hoá Thái.